にんじん 収穫しました！！

種蒔きから99日目，今日はにんじんの収穫です！

1月の土作りから始めて，畝立て，トンネル作り，と何もかも初めての体験でした。雪の日にトンネルがつぶれないように，上にブルーシートで雪除けをつけたこともありました。

でも，今日ようやく収穫します。葉っぱが一番大きく育っているのを
おそるおそる引き抜いて見ると･･･

きれいなうすオレンジ色のまっすぐなにんじんが育っています。

感激です！！
ちょっとサイズは小さいけど，ミニにんじんなのでこんなものでしょう。

さっそく，洗ってとりたてのにんじんにマヨネーズちょっとつけて丸かじり。ポキッと折れて，いい歯ごたえ。うまい！

もう何本か抜いて，妻や子どもたちにも食べてもらいました。
これから，しばらくは新鮮なにんじんを楽しめそうです。

葉っぱは，どうやって食べようかな？と思い，にんじんの葉っぱのレシピを検索して見ると，いっぱい出てきました。

あとは妻にお任せ。どんな姿に変わって食卓に出てくるのか楽しみです。