にんじんとはつか大根 収穫完了

　1月からはじめたミニにんじん作り。今朝，最後の収穫をしました。
　採りたてのにんじんにマヨネーズをつけて，ポキッとかじる。贅沢な朝食を何度も楽しむことができました。

　生まれて初めての本格的な野菜作り。土作り，畝立て，トンネル作りなど，テレビや本を見ながら半年間挑戦してきました。
　「なんだ，思ったよりも簡単だな。」
と思うこともありましたが，やはり，農業の大変さをつくづく感じるとともに，食べ物を大切にする気持ちや植物を大事に育てる心も強くなりました。

　はつか大根は，ちょっと目配りが悪かったせいか，土の中で割れてしまっていたのもありました。でも，多少の見栄えの悪さよりも新鮮さが大事，ということで，こちらもおいしくいただきました。
　はつか大根は，まだ種が残っているので，また，蒔いてみようと思います。

　次に何を育てるかを，妻と一緒に考える，というのも一つの楽しみですね。