サトイモ収穫です

菜園のほとんどの面積を占領していたカボチャの収穫が終わり、今日は菜園の縁で頑張っていたサトイモを収穫しました。

葉っぱが黄色くなってきたらそろそろ収穫のサイン。

まず地面の上の部分、葉っぱを茎の根元で切り取って、そしたら、お芋に傷をつけないようにそっと掘り出します。
そうすると、たくさんのお芋が固まった状態で出てきました。

これを一つずつ割ってダンボールに入れていきます。
ほら結構たくさん採れました。


茹でてお醤油をつけて食べても美味しいし、煮物やけんちん汁もいいですね。
後は妻にお任せします。
よろしくお願いします。